sehen und erleben

Pilzfest

Unsere Gastronomie ergötzt sich an den verschiedenen Jahreszeiten. Während des ganzen Jahres füllt sich der Markt Calellas mit den besten Produkten der Jahreszeit und im Herbst ist dies die Zeit der Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Quitten und Granatäpfel. Und es ist natürlich auch Pilzzeit.

Nach der Sommerhitze und mit Einsetzen der ersten Regenschauer bereiten wir Katalanen uns auf die Pilzsaison vor. Die Tradition der Pilzsuche ist tief in unserer Kultur verwurzelt und Pilze zu sammeln, hat sich in eine typische Herbstaktivität für die ganze Familie verwandelt. Dieser enorme Stellenwert verdient sich auch eine eigene Feier.

Es gibt viele gastronomische Aktionswochen, die rund um dieses Produkt veranstaltet werden und in Calella veranstalten wir ein spezielles Event, nämlich das traditionelle Pilzfest. Es ist ein Treffen, das ein festliches Ambiente mit Kostproben der besten lokalen Produkte vereint: Bratwurst mit Bohnen „del ganxet” (einheimische Bohnenart, die es nur in der Maresme-Region gibt), sautierte Pilze mit Knoblauch und Petersilie und Brot mit geriebener Tomate sind die Klassiker der regionalen Küche. Während des Festes können Sie erleben, wie die verschiedenen Pilzarten zubereitet werden, die die traditionellen Gerichte unserer Küche mit Geschmack und Aroma erfüllen. Die großen Tische laden dazu ein, die Gerichte mit Einheimischen, Bekannten und Besuchern zu genießen. Es ist der ideale Moment, um ein paar nette Augenblicke zu erleben und am charakteristischen Herbstfest teilzunehmen. Wollen Sie das wirklich verpassen?