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Concours d'allioli et la botifarrada

27 Maig
  • Date: Le 27 mai 2018
  • Lieu: Passage de Manuel Puigvert
  • Horaires: 9.00 h
  • Prix: Gratuit
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On dit souvent qu'une bonne alimentation est l'ingrédient secret du bien-être. À Calella, on y ajoute le soleil, le vin et les relations humaines. Avec une telle combinaison, on obtient des journées marquées par des moments de joie, de divertissement et de souvenirs de l'année.

Quand deux produits extraordinaires se demandent en mariage, c’est une bonne excuse pour le célébrer. Le concours d'ailloli et la botifarrada est une idée qui a vu le jour en 1972, et aujourd'hui, c'est l'évènement le plus délicieux du printemps. Avec deux ingrédients très traditionnels et une gorgée de vin (probablement d'appellation d'origine Alella) nous montons une fête aussi bien pour les locaux que pour les visiteurs. Le dimanche, les cuisiniers présentent leurs ailloli et leurs saucisses catalanes, et pendant toute la matinée, les opinions d'experts se mêlent à celles des débutants avec des discussions, des histoires, de la musique et les rires des enfants jouant sur le passage. C'est une journée idéale pour déguster la tradition locale.

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